Berinjela Empanada Fit

January 4, 2019

 

 

Na segunda-feira eu dei a dica de como empanar de maneira GOSTOSA e SAUDÁVEL.
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Hoje vamos de receita, super fácil e fica uma delícia
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Berinjela Empanada:
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Ingredientes:
- 1 berinjela cortada em rodelas médias
- Azeite ou1 ovo batido
- Amaranto em flocos
- Sal e Temperos a gosto
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Modo de Preparo: Tempere os flocos de amaranto com sal e temperos a gosto (eu usei aquela misturinha que já vende pronta de ervas finas). Após fatiar a berinjela com a ajuda de um pincel passe o azeite ou o ovo nos dois lados da rodela e depois passe nos flocos de amaranto temperado. Unte com uma camada bem fina de azeite um tabuleiro e coloque em forno médio até dourar (não há necessidade de virar as rodelas). Pronto!
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🍆Fácil né? E aí vamos empanar de maneira saudável? Me conta aqui nos comentários se você gostou e se testar não esqueça de me marcar na sua foto. Beijos e um ótimo final de semana! 😘


⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

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