Cuscuz Fit

Hmmmmm julho terminando, mas ainda dá tempo de curtir um doce típico das festas Julinas ❤️ Anote 📝 Ingredientes: *250g de farinha de tapioca *750ml de leite de coco *150g de rapadura ralada ou açúcar mascavo *2 xícaras de coco ralado *2 colheres (sopa) de linhaça triturada. Modo de preparo: Esquente o leite de coco em uma panela, sem deixar ferver, acrescente a rapadura e misture. Coloque em uma travessa a tapioca, a linhaça e o leite por cima. Misture bem até formar uma massa mais consistente e adicione metade do coco ralado. Embrulhe a travessa com um pano de prato, e quando esfriar coloque o restante do coco ralado por cima. Leve a geladeira até endurecer e bom apetite! 😋🙌🏻

Paçoca

Ainda nesse clima delícia de festa julina, hoje temos a paçoca. 🤔Vejam...ela é feita com açúcar (pode usar o mascavo ou o de coco), então por mais que ela seja melhor que as industrializadas, ainda assim não é pra comer como se não houvesse amanhã 😂 Certo? Equilíbrio é sempre bom! 😉❤️ Ingredientes: 1 ½ xícara de amendoim cru sem sal ½ xícara de açúcar mascavo ⅓ xícara de farinha de linhaça Modo de Preparo: Torre o amendoim na frigideira e com ele ainda quente coloque no processador junto com os outros ingredientes e bata até que ele solte bem o óleo e dê ponto de modelar. O amendoim precisa estar quente para soltar melhor o óleo. O ponto de modelar vai ser quando ele começar a ficar

Síndrome do Intestino Irritável

Não é incomum receber clientes aqui no consultório com Síndrome do Intestino Irritável (SII), em sua maioria mulheres! A SII é um conjunto de sintomas como dor abdominal, estufamento abdominal, prisão de ventre ou diarréia (na maioria das vezes alterna entre os dois). Essas pessoas possuem uma sensibilidade aumentada a determinados alimentos. O planejamento alimentar precisa ser individualizado, mais em sua maioria alguns grupos alimentares parecem piorar o caso, como por exemplo o Glúten e os Lácteos que alteram a mucosa do nosso intestino! A retirada de alguns grupos de alimentos deve ser feita de maneira individualizada, e além disso é importante observar a introdução de uma alimentação

Síndrome do Ovário Policístico

Recebo muitas mulheres com Síndrome do Ovário Policístico (SOP). Mas o que é a SOP? É um distúrbio endócrino mais comum entre mulheres em idade fértil, em decorrência da formação exacerbada de cistos, que modificam a estrutura histológica ovariana. Diversos estudo relacionam a SOP com resistência a insulina, alteração na forma que o corpo metaboliza a glicose, alteração de colesterol. Esse conjunto de alterações caracteriza o que chamamos de síndrome metabólica. Através de uma alimentação equilibrada, vamos dar uma atenção especial para o controle da insulina/glicose, inserir na alimentação mais fibra, gorduras boas, alimentos antioxidantes, e a retirada de alguns alimentos que possam estar

Canjica Fit

Postei no Stories minha deliciosa canjica sem leite de vaca. Me pediram a receita, então aí está!!! 📝Anote. =) . Ingredientes: *250g de milho de canjica *1 e ½ xícara de água *2 paus de canela *3 garrafinhas de *200ml de leite de coco *½ xícara de açúcar de coco ou açúcar demerara *1 pacotinho de 100g de coco ralado sem açúcar ou 100g de coco fresco . Modo de Preparo: Deixe o milho de molho de um dia para o outro. Cozinhe na panela de pressão por uns 30 minutos junto com a canela. Com os grãos bem cozidos, escorra e adicione o leite de coco e o açúcar. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, até ferver. Desligue o fogo, e adicione então o coco ralado. Pronto! 😋 ***FELICIDADE FAZ PARTE

Nossa "amiga" Candidíase

Trilhões de bactérias vivem em nosso organismo formando a nossa Flora Intestinal, e dentre elas temos nossa migxs 👭 que convive em harmonia e equilíbrio no nosso corpo...porém quando por algum motivo existe um desequilíbrio e nossa amigxs ficam em maior quantidade, aí aparece o problema! 🤦🏻‍♀️ A senhorita cândida é um fungo que existe na mucosa vaginal, intestinal e até na pele. Quando o sistema imunológico baixa, aparece a candidíase intestinal e esse desequilíbrio pode causar infecção vaginal. Como se não bastasse nossa amigxs libera umas substâncias que causam fadiga intensa, gases, diarréia, infecções de repetição, alergias, e até irregularidades menstruais. O que favorece que ela

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