Eu me sentia mal...e era o Glúten!

“- Oi Nutri, eu sinto uma dor no estômago, parece que não cai bem sabe…e estou cheia de gases, a sensação que eu tenho é que vou sair voando…e o meu intestino, aff, nem sei mais o que fazer, prende e solta, não fica normal! - Vamos fazer o seguinte? Tira o trigo e seus derivados por 15 dias e vamos observar. certo?! - Nutriiiii, não é que o intestino melhorou? Aquela má digestão também!” Relatos parecidos com esse não são muito raros por aqui. Vejo que muitas vezes o excesso de farinha de trigo e seus derivados, não cai muito bem. É o tal do Glúten, que prejudica a digestão de muita gente, e dá sintomas assim: má digestão, queimação na garganta, excesso de gases, diarréia/prisão de ventre, e

Pãozinho de Abóbora

I ngredientes: 🌱3/4 xícara de purê de abóbora japonesa (basta cozinhar e amassar) 🌱1 xícara de polvilho azedo 🌱3 colheres de sopa de azeite 🌱7 colheres de sopa de água (ou o quanto baste) 🌱Sal a gosto Modo de Preparo: Misture o polvilho com o azeite e a abóbora até formar uma farofa. Aos poucos vá acrescentando as colheradas de água e mexendo com as mãos até que fique uma massa lisa e que não grude. Acrescente o sal, amasse mais um pouco e faça bolinhas do tamanho que desejar. Unte um tabuleiro com azeite, pré aqueça o forno em temperatura média e leve para assar por aproximadamente 15minutos ou até ficarem coradinhos. Se quiser, congele a massa (já feita as bolinhas) e asse n

Meu Corpo Dói. Alimentação na Fibromialgia.

"Tenho dores pelo corpo, nas articulações…tem vezes que não consigo nem fazer comida, mexer a panela…a noite durmo mal, tenho dificuldade de pegar no sono e acordo com facilidade. Me sinto triste, sem ânimo, e muitas vezes irritada. Vire e mexe tenho enxaqueca e meu intestino é bem sensível” Essa é uma história comum, contada diversas vezes por quem vem até aqui o consultório com Fibromialgia. A busca pela alimentação saudável para ajudar nos sintomas da Fibromialgia é cada vez mais frequente! Na nutrição funcional indicamos a exclusão de alimentos como por exemplo o Glúten, que pode ajudar a reduzir as dores e a melhorar a qualidade de vida dessas pessoas! Na fibromialgia temos vária

Bolinho de Chuva Assado

Com esse friozinho e essa chuvinha boa, nada melhor que uma receita que aquece nosso ❤ Quem aqui comia bolinho de chuva na infância? 🙋🏻 Anote: 📝 🍴Ingredientes: 1 ovo 1 xícara de açúcar de coco ou mascavo 1 pitada de sal ½ colh de sopa de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite de coco 2 de xícara de farinha de arroz integral Açúcar mascavo e canela para polvilhar. 🍴Modo de Preparo: Junte o leite, óleo de coco, ovo e o sal. Um pouco do açúcar e um pouco da farinha. E misture. Depois vá acrescentando o restante da farinha do açúcar. Misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture. Coloque a massa em forminhas de silicone, e asse em forno a 180˚C, até dourar (uns 20 m

Meu Intestino é Saudável. Tem Certeza?

"Vire e mexe eu tenho candidíase." "Ihhhh nutri eu fico muito resfriada." "Minha sinusite vive atacando." "Meu rosto tem muita espinha, pareço adolescente!" Seu intestino é saudável? 🤔 Essas e muitas outras queixas podem ser indícios que seu intestino não está com a flora intestinal saudável. Sempre que faço essa pergunta as pessoas ligam intestino saudável com ir ao banheiro todos os dias. ❌Claro, não ir ao banheiro ou ter diarréia, também é um sintoma clássico que o intestino não está saudável. Mas existem outros sintomas (como esses listados acima) que nos dizem que a flora intestinal pode não estar OK. Cuide do seu intestino. Ele é o nosso segundo cérebro! ;) Como anda o seu? 😉 **

Nasceu! Mais uma ESPINHA! :/

Chega a bendita TPM, e junto vem a acne? Não é adolescente mas continua com espinha? O tempo esquenta, a pele fica um pouco mais gordura e aparece a bendita no rosto? 😩 É um problema bastante conversado lá no consultório...A acne é multifatorial, ou seja, muitas coisas podem estar causando. 🤔 Recebo muitos clientes que já tentaram de tudo com Endocrino e com Dermato e quando muda a alimentação resolve...assim como já encaminhei meus clientes para buscarem ajuda nos colegas médicos! O tratamento multiprofissional costuma ter resultados ótimos. A prevalência de acne é muito menor em áreas rurais e sociedades não industrializadas. Porque? Esse montão de besteiras que costumamos comer 🍩🍪�

Quentão

Tô aqui nesse friozinho 🙄❄️ de 13 graus em Sampa, desejando um quentão! Quem aqui gosta de quentão??? 🙋🏻 Anote📝☕️ Ingredientes: 2 xícaras (chá) de Água ½ xícara (chá) de suco de maçã 4 unidades de cravo-da-Índia 1 unidade de canela em pau gengibre a gosto 1 unidade de casca de laranja 1 unidade de limão 3 colheres (sopa) de açúcar demerara Modo de Preparo: Em uma panela, junte o açúcar, o limão, a casca de laranja, o gengibre, a canela e os cravos. Misture bem. Acrescente a água e o suco de maçã. Ferva por 10 minutos. Sirva quente. ***Felicidade Faz Parte da Dieta***

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