Tortinha de Brócolis Lowcarb

Essa tortinha além de deliciosa, é fácil fácil para facilitar a vida no final de semana e sobrar tempo para curtir a família! Anote 🌿 🍴Ingredientes: 1 brócolis inteiro 1 xícara (chá) cenoura picada e cozida 3 xícaras (chá) frango desfiado 0,5 xícara (chá) salsinha picada 0,5 cebola pequena 1 clara de ovo 2 colheres (sopa) requeijão light 1 pitada Sal Pimenta do reino óleo para untar 🍴Modo de Preparo: Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio. Escorra bem e seque com papel toalha. Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture. Unte

Nhoque de Batata Doce Roxa com Pesto

Esse Nhoque é de dar água na boca...uma ótima pedida para sábado a noite com um vinho 🍷 Que tal? Adoroooo❤ Anote, a receita é da Bela Gil 🍴Ingredientes: 4 batatas doce roxas grandes ½ xícara de farinha de arroz branca 1 gema de ovo 1 colher de chá de noz moscada ralada Sal, a gosto 🍴Modo de Preparo: Coloque as batatas com casca numa assadeira e leve ao forno 200ºC por 20, ou até ficarem macias Descasque e amasse ainda quente, em uma tigela grande. Deixe amornar e adicione a gema do ovo, mexendo bem, para ficar homogêneo. Vá juntando, aos poucos, a farinha de arroz, mexendo bem sempre. Adicione a noz moscada e o sal. Misture bem Polvilhe uma bancada com um pouco de farinha de

Risoto de Alcachofra com Shitake

Comi um risoto de alcachofra com shitake em São Paulo, e fiquei na vontade de um repeteco! 😋 Espero que você goste, como eu gostei!!! 🍴Ingredientes: 1 abobrinha tipo italiana cortada em cubos 2 alcachofras cortadas em lascas 3 shitakes médios cortados em tirinhas 380g de arroz arbóreo 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco 1 ½ litro de caldo de legumes (caseiro) 1 colher (sopa) de manteiga ghee 1 colher (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Ervas picadas: alecrim, tomilho, sálvia e salsinha 🍴Modo de Preparo: Grelhe as abobrinhas até dourarem. Reserve. Refogue a alcachofra, por cerca de 2 minutos. Adicione o shitake, a abobrinha e as ervas. Retire do

Noiva em Fuga!

Sim, quando ela me procurou estava fugindo. Mas não do casamento, e sim de uma alimentação ruim. Bebia pouca água, ansiosa, cansada, com dores de cabeça, rinite e sinusite, e inchaço. Uma vida bem agitada. Sua alimentação precisava de ajustes e nesse caso a suplementação deu o suporte necessário. Foram 6 meses corridos (entre preparativos pré casamento e viagens de trabalho), porém com bastante foco, disciplina e muita força de vontade. Passeamos por protocolos como LowCarb e Detox. Sempre mantendo a individualidade! E os resultados foram lindos: 69,9kg foi para 62,4kg (-7,5kg) de peso total. E de 27,7kg fomos para 18,5kg (-9,2kg) de gordura. Além da redução da ansiedade, e dos episódios de

"Insanidade é continuar fazendo sempre a mesma coisa e esperar resultados diferentes"

(Frase Albert Einstein) Se você não gosta do resultado, mude! Existem tantos caminhos que podemos pegar...tantas rotas diferentes. Muitas vezes paralisamos pelo medo do desconhecido. Faça diferente. Se arrisque! Pra resultados diferentes...atitudes diferentes! Ahhhhh mas se não der certo? Mude novamente! O importante é estar em movimento, buscando SUA MELHOR VERSÃO! Um excelente semana. O que você vai mudar hoje? Me conta aqui nos comentários? ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

Bombom Prestígio

Adorooooooo chocolate...com coco então, AMO! 😍Fácil e rápido!Anota🍫 🍴Ingredientes: 150 gramas de chocolate 70% cacau 50 gramas de coco ralado sem açúcar 100 ml de leite de coco light 2 colheres de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de mel ou açúcar demerara ou outro açúcar saudável 1 colher de chá de extrato de baunilha 🍴Modo de preparo:Derreta 150 gramas de chocolate 70% cacau no micro-ondas. Coloque 30 segundos e mexa. Após isso vá colocando de 10 em 10 segundos até o chocolate derreter por completo.Coloque nas forminhas de silicone e leve à geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, faça o recheio de prestígio!Coloque em um pote 50 gramas de coco ralado sem açúcar, 100 ml de leite de

Bom dia!

🍘🍔Café da manhã mate/refri com salgado...pouca água, extremamente cansada ao longo do dia e ao acordar! Excesso de gases, unhas fracas, pele oleosa, ansiosa e com dificuldade de engravidar (já com exames feitos e sem motivo detectado)...78,9kg, retendo líquidos, 43,7% de gordura. Uma alimentação basicamente de carboidratos refinados, industrializados! Sem fibras, sem água, sem vitaminas e minerais! 😫Um mês depois, com uma alimentação equilibrada, sem nenhum frufru de alimentos caros/difíceis de encontrar (comida de verdade mesmo!), e suplementação de acordo com a necessidade dela, já foi para 74,3kg perdeu 0,9kg de água corporal, e menos 3kg de gordura. 😱Parou a Coca-Cola, aumentou o con

Cookie de Amendoim

Hmmmmm...imagina esse cookie no lanche da tarde desse sábado? Delícia né? Então anota! 🍪 🍴Ingredientes: 1 xícara (chá) amendoim em farinha 1 clara 2 colheres (sopa) adoçante culinário 🍴Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Divida a massa em 16 partes e faça pequenas bolinhas. Amasse delicadamente, dando forma aos cookies. Leve para assar ao forno (200 graus) por cerca de 15 minutos. Gostou? Se fizer, já sabe...me marca, eu quero ver! :) ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

É Fogo?

“Nutriiii tá queimando tudo aqui...Chego em casa sempre me sentindo mal, uma queimação no estômago, vivo a base de tomar anti ácido!” Mas o que causa essa má digestão? A combinação de alimentos de maneira “errada”, consumo excessivo de álcool, sobrepeso, estresse, ansiedade, alto consumo de gordura/fritura, e alguma doença gástrica. O que mais vejo é a auto medicação. Pessoas que chegam aqui tomando Antiácido e Omeprazol sem prescrição e/ou sem controle médico. Antiácido pode causa diarréia e prisão de ventre, bloquear a absorção de outros medicamentos e causa deficiência de magnésio, por exemplo! Além de intoxicação por Alumínio, um metal pesado. Já o Omeprazol pode diminuir a absorç

Olhe no espelho...esse é o seu maior concorrente!

"Eu não consigo me manter na dieta, meus amigos sempre me chamam pra sair!" "O pessoal do trabalho vive fazendo festinha" "Na reunião do grupo da igreja sempre levam salgadinhos e doces" Sua meta é sobre você. Seu sonho é sobre você. Sua vida é sobre você. Olhe no espelho...esse é seu maior concorrente. Transferir a responsabilidade da sua vida para outras pessoas, só aumenta sua angústia por não ter as rédeas em suas mãos. Se responsabilize. Seja o protagonista da sua história! Uma excelente semana pra você! ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

Pizza LowCarb

Final de Semana chegouuuuuu! E pra você curtir o final de semana sem sair da linha, anote essa receita de pizza com massa lowcarb 🍕 🍴Ingredientes: 3 unidades ovos 300 gramas frango cozido em pedaços 1 colher (sopa) azeite de oliva A gosto Sal A gosto Pimenta do reino 🍴Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e bata com processador. Espalhe a massa em uma forma de pizza e asse por cerca de 10 minutos em forno alto. Vire a massa e asse do outro lado. Coloque a cobertura que desejar 🍅🧀🌱 Gostou? Se fizer no final de semana me marca? Quero ver hein!!! :) ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

Não era Espinha. Era Hidradenite!

"Ela adora ir a praia, mas não vai mais. Muitas vezes nem ao trabalho consegue ir. Incomoda no corpo e muitas vezes na alma. Atrapalha sua vida e seus relacionamentos."🙁 👉🏻Esse é um relato real dos muitos que eu tenho aqui no consultório, dos clientes com Hidradenite. Uma doença de pele de diagnóstico e tratamento difícil. Hoje, já sabemos (e vejo aqui no consultório) que a alimentação correta ajuda muito essas pessoas. 🍕A redução de peso através de uma alimentação com carboidratos controlados, retiradas de alimentos que prejudicam nosso sistema imunológico e pioram a inflamação é de extrema importância junto com o tratamento médico! 🎬 No YouTube eu tenho dois vídeos falando sobre a a

Não seja arrastado pelos seus problemas, Seja guiado pelos seus sonhos!

"Me aborreci em casa e comi uma pizza sozinho!" "Não sou feliz no meu trabalho, eu mereço uma casquinha de sorvete após o expediente!" "Fiquei doente e precisava de um bolo" Você se identifica nessas frases e situações? A pizza, o sorvete e o bolo modificaram verdadeiramente essas situações? Quando os problemas ou dificuldades normais da vida aparecerem, lembra do seu sonho: do jeans 38 ou da saúde verdadeira. Não deixe que os problemas te levem para o lado oposto do seu sonho. Pare, respire e diga pra comida...quem manda sou eu! Combinado? Uma excelente semana pra vocês! ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

Posts Recentes
Categorias
Tags
  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White Twitter Icon
  • White YouTube Icon

Novidades e Notícias sobre Alimentação Saudável e Saúde

Rua Eng. Enaldo Cravo Peixoto,105 sl 608 Tijuca | RJ 

Av. Imperatriz Leopoldina, 957 sl 2412 | SP

Tel.: (21) 3989.5087 | (21) 99788.8815

©2016 por Clara Fonseca.