Reunindo os Amigos

E o sábado chegou...e olha o post de hoje!!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Não sei vocês, mas eu adorooooo juntar os amigos em casa!🍷 E pra mim, é o jeito mais fácil de comer o que eu quero e o que eu posso. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌮Por mais que existam opções que não são boas pra mim, tem sempre mais de uma opção que eu posso. Aí é só sucesso 😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍆Ah, mas eu estou indo pra casa de uns amigos! A melhor solução é conversar com esse amigo e explicar as suas restrições. Se ele não puder fazer, se ofereça a levar! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Existem várias receitinhas gostosas e práticas para esse tipo de ocasião e eu tenho certeza que todos vão curtir! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Você tem alguma restrição alimentar e tem uma receitinha del

Fazendo Compras

Alguém aqui tem dificuldade de organizar as compras? 🤔 Acaba indo ao mercado milhares de vezes porque sempre esquece alguma coisa? 😁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vamos as dicas: 1⃣ Cardápio - Sim, antes de mais nada faça um rascunho de cardápio para a semana. Vai ficar mais fácil de conseguir elaborar uma lista sem furos. Não precisa ser um cardápio Master Chef, mas o básico. Isso também vai te ajudar a planejar coisas mais gostosas, para não cair na monotonia e acabar indo pro Ifood 😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2⃣ Despensa - Depois de ter feito o cardápio olhe o que você já tem e veja se a quantidade que existe é o suficiente para colocar o cardápio em prática, anote! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3⃣ Lista - Agora sim, faça a lista. Nã

Comendo em Festas

Outro desafio encontrado são as festas e comemorações. 🎂 Aqui temos 2 questões que você precisa responder antes de qualquer coisa: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1) Você está somente em um processo de reeducação alimentar/perda de peso? OU⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2) Você tem algum tipo de restrição alimentar? (por exemplo as doenças #autoimunes) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Se você está em uma reeducação alimentar tente fazer boas escolhas como por exemplo evitar salgadinhos folhados (quem levam muita gordura na massa, apesar de assados), preferir iscas de carne/frango, ovo de codorna, ou ainda almoçar/jantar quando o evento servir aquelas mini porções. Prefira sucos (se for natural) ou água com gás. Evite refrigerantes e bebidas alcoólic

Comendo na Rua

Hoje vamos falar como fazer boas escolhas comendo na rua!🤔 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tanto para quem tem doença autoimune, quanto para quem está somente querendo seguir uma alimentação saudável, comer na rua as vezes pode parecer difícil. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ A maioria das pessoas comem na rua durante a semana, no trabalho. Tenho algumas dicas:🙌🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Procure um restaurante self service que tenha no mínimo uma salada (crua e/ou cozida) básica; - Comece se servindo pela salada e legumes cozidos (frios ou quentes) - Coloque meio prato deles - Depois se sirva com o arroz, feijão, proteína (evite embutidos: linguiças e frios) - Finja que nem viu os salgadinho e passe longe (rs) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 😋Ok. Mas s

Quais São Seus Desafios?

Bom diaaaaaa segunda!☀ Começo a semana te perguntando: Quais são seus desafios?🤔 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Atendo muitas pessoas com doenças auto imunes e que estão em busca de uma alimentação mais saudável para ajudar a reduzir os sintomas e ter mais felicidade e qualidade de vida no seu dia. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Junto com essa alimentação saudável muitas vezes vem os desafios.🍉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ E é sobre eles que vamos conversar essa semana: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Comer na rua - Nas festas - Fazer compras - Reunir amigos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Qual a sua maior dificuldade? Me conta aqui nos comentários que faço um post pra você! 👇🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma semana maravilhosa para nós.🙌🏻💫 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ***FELICIDADE FAZ PARTE DA

Desembale Menos, Descasque Mais

Todas as vezes que olho esse quadro lá no consultório, eu me pergunto como está minha alimentação. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Trabalhar orientando pessoas a terem uma saúde melhor através da alimentação, me faz estar em constante reflexão sobre meus hábitos e minha rotina. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eu me permito sair da rotina, comer meus alimentos afetivos. Mas hoje falo de coração de como gosto de verdade da comida saudável, e sinto prazer em uma refeição colorida com legumes e verduras! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hoje mantenho meu equilíbrio entre os embalados e os naturais. Descascando mais e Desembalando menos. Faço isso por mim, pelo planeta e pelas gerações que estão por vir. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ E você? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ DESEMBALA MAIS? ou DE

Doces Sem Açúcar (Sem Leite e Sem Glúten)

Quando falo de uma alimentação sem leite de vaca e sem glúten, bate aquele desespero e vocês me dizem: "vou ficar sem meu docinho nutri?!" ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Muita calma nessa hora, pensando nisso fiz esse ebook com 5 receitas sem glúten, sem leite de vaca e sem açúcar! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Com ingredientes ricos em antixoxidantes, anti inflamatórios, com boas gorduras que vão ajudar a controlar a compulsão, dar saciedade e clarooooo matar aquela vontade de doce! ❤ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ As receitas do Ebook: 📍 Muffin de Nozes 📍 Trufa da Nutri 📍 Panqueca Doce 📍 Torta de Banana com Ganache de Chocolate 📍 Mousse de Chocolate ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Todas foram testadas, provadas e aprovadas por mim! (as imagens são minhas

Power Pudim

Pra encerrar a semana dedicada as receitas com os alimentos interessantes para quem tem doença #autoimune, vamos de Pudim! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ A chia tem ômega 3, o coco é super nutritivo e ainda podemos acrescentar nossas frutas vermelhas cheias de antioxidantes! Além de delicioso. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vamos lá, anote: * 2 colh de sopa de frutas vermelhas * 100ml de leite de coco** * 2 colh de sopa de semente de chia * adoçante xilitol ou stévia a gosto ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Preparo: Dilua o adoçante no leite de coco, coloque em um copo (se for um copo bonito melhor ainda, assim vamos agradar não só ao paladar mas a visão também), acrescente a semente de chia e deixe descansar na geladeira por umas 3h ou até forma

Guacamole

Continuando a semana das receitas #autoimune, temos hoje a minha queridinha: Guacamole! O Abacate faz parte de uma alimentação interessante por todos os seus nutrientes. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Abacate pra mim, só assim: salgado! Nunca fui fã de creme de abacate, vitamina de abacate...não rolava, até que provei guacamole...só de pensar chego a salivar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Anota aí: * ½ abacate maduro * ½ cebola roxa picadinha * 2 tomate cortado em cubinhos pequenos * ½ limão espremido * sal a gosto * coentro a gosto (sei que tem a turma do #EuOdeioCoentro, rsrsrs aí é só não colocar, ok?) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Preparo: Amasse o abacate com um garfo, junte a cebola e o tomate e misture delicadamente. Acrescente o suco

Super Granola

Estamos na semana das receitas para as doenças #autoimune, e para dar aquele croc croc (na salada de fruta ou na salada!) vamos fazer uma deliciosa granola #semglúten ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Anote:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * Nozes quebrada * Castanha do para quebrada (pode deixar em pedaços bem pequenos) * Macadâmia picada * Coco ralado (aqui uma ótima sugestão é usar o bagaço do coco, que sobra quando se faz leite de coco em casa) * Pode acrescentar goji berry ou blueberry seca (opcional) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Se você for usar o bagaço do coco, dê uma leve "torrada" nele na frigideira (com fogo baixo) e misture aos outros ingredientes. Coloque em um pote de vidro que feche direitinho e pronto! ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DI

Shake de Frutas Vermelhas Auto Imune

Um alimento bem interessante para incluir para você que tem uma doença #autoimune são as frutas vermelhas! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Esse Shake é facinho e você pode diversificar. Anote: * 1 punhado de frutas vermelhas (podem ser frescas ou congeladas): morango, amora, mirtilo, cereja, framboesa * Água ou Água de Coco ou Leite de Coco (para ficar mais cremoso) * 1 colh de chá de semente de chia (que vai dar uma encorpada no Shake) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ É só bater tudo e pronto! Fácil, fácil, viu? ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

Suco Verde Anti Inflamatório

A receita de hoje, da nossa semana de receitas dedicada as doenças #autoimunes é o nosso velho conhecido suco verde. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mas vamos acrescentar alguns itens, vamos lá: * 4 folhas de couve * 3 rodelas de pepino * ½ limão espremido * 1 colh de café de cúrcuma (açafrão da terra) * água ou água de coco ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Esses itens são super antioxidantes e anti inflamatório, tudo que precisamos! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bata tudo no liquidificador e coe, assim o excesso de fibra não vai atrapalhar na absorção dos nutrientes desse SUPER SUCO! ***FELICIDADE FAZ PARTE DA DIETA***

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