Gelatina é saudável?

MITO 1: Não! Gelatina está longe (bem distante mesmo) de ser saudável. Quando me perguntam da gelatina, normalmente tem 2 motivos: por conta do colágeno (pra firmeza da pele), ou por ser uma sobremesa light!

** Vamos lá: a quantidade de colágeno nela passa distante do que seria necessário e o colágeno precisa estar associado a outros nutrientes para ter algum benefício efetivo (ao silício por exemplo!).

** Ser light...já viu a quantidade de coisas industrializadas que tem nela? Como sempre falo: tanto para emagrecer quanto para ter saúde (ou seja, independente do seu objetivo), corante, conservante só jogam contra!

Lista de ingredientes: açúcar, gelatina, sal, vitamina C (pra mim isso é até piada), regulador de acidez, citrato de sódio (que é estabilizante), ácido fumárico (conservante), aromatizante, edulcorante: aspartame, ciclamato, acesulfame, sacarina (além de açúcar tem 4 tipos de adoçante), corante artificial: Bordeaux, azul brilhante e tartrazina.

Aí você sai de uma cirurgia e te dão isso pra comer...esse monte de coisa inflamaaaaa o organismo e não ajuda em nada na recuperação!

***Felicidade Faz Parte da Dieta*** Gelatina não dá Felicidade...rs.